Setzlinge 

Wir produzieren unsere Setzlinge selbst, das heißt, wir beziehen das meiste Saatgut von einem österreichischen Bio-Saatguterzeuger (ReinSaat GmbH) und ziehen jeden Samen mit ganz viel Liebe zu einer pflanzfertigen bzw. verkaufsfertigen Jungpflanze. Unser Sortiment ist vielfältig und reicht von der Tomate bis zur Wassermelone.
Wir verkaufen unsere Setzlinge am Dornbirner Wochenmarkt, aber auch direkt bei uns aus dem Gewächshaus.

Gemüse

Unser Gemüse wächst im Hohenemser Ried auf 3 verschiedenen Flächen.
Wir verzichten auf jegliches Spritzmittel und auf Kunstdünger. Wir locken hingegen mithilfe von Blühstreifen und Blumenwiesen möglichst viele Insekten in den Garten, damit unsere Nützlinge auch ein feines Zuhause haben.
Ebenso versuchen wir möglichst viel organisches Material dem Boden in Form von Schaf- und Hühnermist, Ernterückstände und Kompost zuzuführen, um unseren Boden sorgfältig zu ernähren, damit wir auch in 100 Jahren noch Gemüse auf unseren wertvollen Flächen anbauen können.

Blumenwiese

Unsere Blumenwiesen sind nicht nur schön fürs Auge, sie sind vor allem wichtig für die vielen Insekten und kleinen Tierchen, die leider nicht mehr viel Raum in unserer Gesellschaft bekommen. 
Umso wichtiger ist es uns ihnen ein kleines Stück ihrer Welt zurückzugeben.

Ebenso sind die vielen Insekten ein Hauptbestandteil für unseren Gemüsebau, damit dieser überhaupt funktioniert, so wie wir ihn praktizieren. 

Tiere

Ein großer Traum meiner Freundin war es immer, eigene Schafe zu haben. Auch ich konnte mich für diesen Wunsch begeistern und begann Pläne zu schmieden, da ich unzählige Vorteile sah. Somit beschlossen wir im Frühjahr 2023 sechs kleine Lämmer von einem Biobauernhof in Lauterach zu kaufen. Unsere Schafe bringen viele Vorteile für unseren Gemüsebaubetrieb mit sich, beispielsweise müssen wir unbenützte Ackerflächen nicht mehr mähen. Zudem ist Dünger durch Schafwolle und Mist            ein bedeutender Punkt in unserer Kreislaufwirtschaft. Im Laufe des Jahres kam dann noch unser Bock Fridolin dazu. Wir hoffen darauf noch dieses Frühjahr Nachwuchs bei uns begrüßen zu dürfen.
Seit 2026 haben wir 11 Mutterschafe auf unseren Flächen im Einsatz.

Tiere

Unsere 50 Hühner haben wir in einem mobilen Stall mit großem Auslauf untergebracht. Unser Hühnermobil kann ganz einfach verschoben werden, sodass unsere Hühner immer eine frische Fläche zur Verfügung haben. Durch unsere fleißigen Hennen haben wir jeden Tag frische Eier, welche wir auf dem Dornbirner Wochenmarkt und in unserem SB-Kühlschrank verkaufen.
Unser Hühnermobil verfügt über eine kleine Photovoltaikanlage, welche für Strom im Hühnerstall sorgt, damit wir stehen bleiben können, wo es uns gefällt.

Kompost/Mist

Kompost ist ein wichtiger Bestandteil in der regenerativen Landwirtschaft, vor allem im Gemüsebau.

Er setzt sich bei uns aus Schaf- und Hühnermist sowie aus Gartenabfällen zusammen.